2019年8月11日– date –

第８回『新・血気酒会』。これからの日本酒はどこに向かっていくのか。海外で質の高い純米大吟醸酒が生産されるようになる時代。日本の酒蔵が向かうのは、「ここだけにしか作れない味」。あえてトレンドに背き、個性的な旨さを追求していく。 ポルトガルか...

　おはようございます。ヨロンです。 　昨日、また日付を間違えて送ってしまいました。毎朝、タイトルの日付を見て「今日は＊＊日か」と意識する人もいるようで、申し訳ありません。 　勝谷さんも頻繁に間違えてしまうので、ある読者がWindows用のプログラ...