2022年10月17日号。<ジャニーズに振り回された阿賀野行きで日本の縮図を見た / 岸田政権を脅かす秘書派遣問題 / 注目すべき人物は山際・菅野>

<ジャニーズに振り回された阿賀野行きで日本の縮図を見た / 岸田政権を脅かす秘書派遣問題 / 注目すべき人物は山際・菅野>

 おはようございます。ヨロンです。

 秋をじっくり堪能したいのに、慌ただしい日々が続きます。
 とは言いながら、自作豆腐作りの3回目に挑戦しました。
 レシピで「豆乳を500ml使う」となっていたところ、1リットルに倍増し、「ひんぎゃのにがり」はレシピの半分にしてしっかり水抜きをしたことで、絹ごし豆腐をさらに固くしたような豆腐ができあがりました。

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