2022年10月17日号。＜ジャニーズに振り回された阿賀野行きで日本の縮図を見た ／ 岸田政権を脅かす秘書派遣問題 ／ 注目すべき人物は山際・菅野＞

＜ジャニーズに振り回された阿賀野行きで日本の縮図を見た ／ 岸田政権を脅かす秘書派遣問題 ／ 注目すべき人物は山際・菅野＞

　おはようございます。ヨロンです。

　秋をじっくり堪能したいのに、慌ただしい日々が続きます。
　とは言いながら、自作豆腐作りの３回目に挑戦しました。
　レシピで「豆乳を500ml使う」となっていたところ、１リットルに倍増し、「ひんぎゃのにがり」はレシピの半分にしてしっかり水抜きをしたことで、絹ごし豆腐をさらに固くしたような豆腐ができあがりました。